Menu

Entrée

Degustazioni

Le eccellenze locali e i prodotti tipici selezionati che proponiamo variano periodicamente in base a stagionalità e disponibilità. Sono espressioni delle seguenti località: Capestrano, Carapelle Calvisio, Carunchio, Fara Filiorum Petri, Montefano, Paganica, Teramo.

  • Classica - Tagliere di prodotti tipici selezionati €10

    Tagliere con selezione di salumi e formaggi tipici (prosciutto semidolce, mortadella artigianale, salsiccia di fegato, ventricina, lonza, salsiccia piccante, salsiccia al coltello, pecorino, formaggio di mucca, formaggio di capra); 1 ciotolina di sottoli d’autore con cracker artigianali o crostini con paté di vegetali; vassoio di pane casereccio con olio extravergine di oliva pregiato (di Casoli, Pianella o Rosciano). Abbinamenti consigliati Vino: Montepulciano giovane, Cerasuolo, Pecorino, Cannonau, Vermentino e altri. Birra: Parlé, Banditen, Lora, Atena

  • Gourmet - Tagliere di eccellenze locali €15

    Tagliere con salumi e formaggi pregiati (prosciutto Fiocco di Paganica, spalla di maiale nero, chorizo di maiale nero, salsiccia di fegato di maiale nero, LoLa (lombo e lardo di maiale nero), cicolana di maiale nero, ventricina, pecorino, formaggio di mucca, formaggio di capra); tris di sottoli d’autore con cracker artigianali o crostini con paté di vegetali; vassoio di pane casereccio con olio extravergine di oliva pregiato (di Casoli, Pianella o Rosciano). Abbinamenti consigliati Vino: Montepulciano barricato, Pinot Nero, Cagnulari, Trebbiano e altri. Birra: Vestout, Rale

  • Vegetariana €10

    Tagliere con formaggi selezionati (di mucca, pecora, capra) con miele o conserve bio, tris di bruschette condite con verdure, tris di crostini con paté di vegetali, vassoio di pane casereccio con olio extravergine di oliva pregiato (di Casoli, Pianella o Rosciano). Su richiesta è possibile sostituire i formaggi con ulteriori porzioni di vegetali. Abbinamenti consigliati Vino: spumante, Cerasuolo, Vermentino e altri. Birra: Parlé, Banditen, Lora, Atena

Degustazioni speciali

Ogni settimana proponiamo una nuova degustazione speciale con abbinamento studiato.

Dessert

Bevande

  • Vino al calice da €4

    Richiedici la selezione di vini disponibili al calice questa settimana.

  • Vino in bottiglia da €10

    Richiedici la Carta dei Vini

  • Birra agricola / artigianale 33cl €4

    Bionda, Ambrata, Rossa, Stout, al Miele di Lupinella.

  • Birra artigianale alla genziana 33cl €4,5
  • Passito €5
  • Amaro / Genziana / Liquirizia / Ratafià €3
  • Tè pregiato o infuso in foglia €3
  • Coca Cola / Chinotto / Succo di frutta €2,50
  • Acqua minerale 0,5l €0,50

    Liscia o frizzante

  • Caffè Borbone €1
  • Caffè Nespresso €1,20

Non perdere le novità

Iscriviti alla newsletter per essere sempre informato sulle degustazioni speciali e sulle altre iniziative dell’enoteca a Pescara.